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餐桌上的常客馬鈴薯帶皮吃 保留更多營養素

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馬鈴薯是廚房、餐桌上再常見不過的食材,全世界大小巷弄到處均可見其蹤影,是常年可得的家常菜也是世界上重要的糧食作物。馬鈴薯的維生素,礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮,所以最好連皮一起吃。 詳全文 >

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