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愛喝咖啡,異位性皮膚炎會大爆發?吃益生菌能緩解?營養師說…

(關鍵字: 過敏 , 咖啡 , 異位性皮膚炎 , 益生菌 , 咖哩 , 蘇嘉華

氣溫變化劇烈,皮膚也遭殃,皮膚出現紅癢、乾燥、脫屑,惱人的異位性皮膚炎又發作了!網路傳說:「愛喝咖啡、吃咖哩的人,特別容易引起異位性皮膚炎大爆發」,是真的嗎?如果要減少異位性皮膚炎發作,吃益生菌真有效嗎?

異位性皮膚炎、氣喘及過敏性鼻炎常常合併發生

異位性皮膚炎(又稱濕疹),是一種常見的皮膚疾病,近幾年研究發現,因為皮膚角質層屏障出現缺損,水分從皮膚流失,病菌及過敏原容易侵入皮膚,並引起一連串的過敏免疫反應,因而造成一塊塊局部皮膚紅癢、乾燥脫屑,甚至嚴重者會龜裂。這些狀況是慢性、反覆性發生,成人常見發生位置在手背、足背、腳踝、手肘、手腕、頸部、背部;嬰幼兒則可能會發生在臉頰及頭皮。

容易被忽略的是,一旦長期的搔抓,會造成皮膚增厚、紋路變粗,若嚴重搔癢,甚至可能引起失眠及局部紅腫發炎。尤其,異位性皮膚炎、氣喘及過敏性鼻炎常常合併發生,或是有相關的家族史,稱為「異位性體質」。

為了避免誘發異位性皮膚炎,甚至併發氣喘及過敏性鼻炎,造成治療上的困難,影響日常生活,平時應該遠離危險因子,尤其是飲食有什麼禁忌?網路傳說:「愛喝咖啡、吃咖哩的人,特別容易引起異位性皮膚炎大爆發」,真實性如何?

食物過敏會加劇異位性皮膚炎?營養師:仍有爭議

衛福部樂生療養院蘇嘉華營養師表示,坊間常見一些說法,像是愛喝咖啡與巧克力或辛辣食物如:辣椒或咖哩,愛吃過敏原食物如:牛奶、小麥、雞蛋、大豆、堅果類或者海鮮等,都有可能引發皮膚搔癢情況,轉而引起過敏性皮膚炎,或蕁麻疹,甚至形成異位性皮膚炎。

「愛喝咖啡、吃咖哩的人,特別容易引起異位性皮膚炎大爆發」,真實性如何?
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