1 2019/6/5 上午 11:23:20

芒果補維生素A防乾眼症,擔心「太毒」?營養師:過敏體質別吃皮

(關鍵字: 眼睛 , 芒果 , 夏子雯 , ,

眼睛乾澀、發癢、有異物感、分泌物黏稠等,可能是乾眼症找上門!吃對食物能預防乾眼症,尤其要補充好油,以及富含維生素A的食物。在水果中,維生素A含量最多的是芒果,是平時護眼的好食物之一。不過,許多人聽說芒果吃多了會「太毒」,所以吃得好不安心。營養師指出,有過敏體質的人,吃芒果有一些撇步要注意。

乾眼症發生:淚液分泌不足、淚液分布不均

乾眼症主要症狀為眼睛乾澀、有異物感、發癢、灼熱感、分泌物黏稠等,至於乾眼症是怎麼造成的?眼部淚液膜的結構分為三層,分別是油脂層(最外層)、水液層(中間層)、黏液層(內層)。油脂層由眼瞼的皮脂體所分泌,其油脂具有潤滑、防止淚水蒸發的功能,一旦油脂分泌不足,就會造成眼淚特別容易蒸發;水液層由淚腺所分泌,佔淚液膜的最大比例,可潤滑眼球、清除眼部髒物,一旦水液分泌量不足,會造成淚液無法滋潤眼球表面;黏液層則由結膜杯狀細胞所分泌,其黏液能夠使角膜表皮滋潤,一旦黏液分泌不足,就會使淚液無法均勻分布在眼睛表面。

此三層淚液膜結構各有其重要性,臨床上90%的乾眼症患者,主要是由於油脂分泌不足或油脂為壞油所致,多因缺乏好油,或缺乏維生素A所引起。維生素A是保護眼睛不可缺少的營養素,對改善眼睛黏膜、乾燥有幫助,可預防夜盲與乾眼症。

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