1 2019/3/7 上午 10:18:21

女性肺癌是荷爾蒙失調惹禍?多吃豆漿、豆腐能預防?專家解答

(關鍵字: 荷爾蒙 , 肺癌 , 豆腐 , 大豆異黃酮 , 豆漿 , 王進崑

根據統計,肺癌不僅蟬聯台灣十大癌症榜首多年,其致死率更堪稱是癌症中的頭號殺手,使得國人聞肺癌色變!而近來坊間就盛傳:「『雌激素』分泌過剩,會增加婦女朋友罹患肺癌風險」的說法,使不少女性因此拒黃豆製品於千里之外。但真有這麼一回事嗎?營養學專家又是怎麼看呢?

女性罹患肺癌比率高於男性?特定雌激素過量,造成肺部癌變是禍首

中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,在討論想預防肺癌上身,是否要少吃黃豆製品,以避免攝取過多植物性雌激素,誘發肺癌發生前,不妨先來了解,為什麼坊間會有:「雌激素是誘發女性出現肺癌的元凶」的論述出現。

王進崑教授解釋,網路上之所以有這樣的說法,應與下列因素有關。事實上,目前全球許多相關研究皆發現,單純從生理性別來看,女性在一生中得到肺癌的比率,相對男性而言高出許多,且致死性也較高。而美國國家癌症研究院(National Cancer Institute)資料中更顯示,在男女都不抽菸的情況下,女性罹患肺癌的比率更是遠高於男性。

近年來學界發現,一旦存在肺細胞中的特定雌激素含量過高,便有造成肺部細胞內的基因產生突變、癌化的可能性。
近年來學界發現,一旦存在肺細胞中的特定雌激素含量過高,便有造成肺部細胞內的基因產生突變、癌化的可能性。

但到底為何女性罹患肺癌的比例會這麼高呢?王進崑教授指出,近年來學界發現,不論男女,人體肺細胞都會自行製造雌激素。因此,一旦存在其中的特定雌激素含量過高,便有造成肺部細胞內的基因產生突變、癌化的可能性。

而女性受到先天生理構造的影響,雌激素分泌量本來就較高,故肺部出現癌變的風險,相對男性來說自然也高出許多。且除了肺癌外,其他像是乳癌、子宮頸癌、卵巢癌等發生率,也都與女性荷爾蒙(雌激素)過量,有一定關聯性。

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