1 2019/6/5 下午 05:46:00

不是沒食慾,是吞不下去!到底什麼是咀嚼吞嚥困難?

(關鍵字: 老化 , 吸入性肺炎 , 吞嚥困難 , 嗆咳 , EAT-10

享用美食,本來是一件讓大多數人感到愉快的一件事,但對於有吞嚥障礙的人而言,食不下嚥除了導致用餐變成一種折磨,更會因此營養不良、體重下降以及影響情緒。到底吞嚥障礙是如何發生的?

食不下嚥!是什麼造成吞嚥困難?

吞嚥困難可能發生在任何人身上,包含年長者隨著年紀增長,咀嚼吞嚥的功能也會逐步退化,以及口腔、食道等病變,如食道癌等腫瘤阻塞、慢性疾病如腦傷等神經受損。不論疾病或老化等因素,都會造成人體的口腔、咽喉、食道結構或功能缺失,最終無法完成吞嚥動作。

對吞嚥困難患者而言,一般人可以在數秒間透過一系列肌肉配合所完成的吞嚥動作,對他們而言是困難的。

吞嚥困難者可能出現的狀況有:

1.吞嚥費力。

2.進食或喝水容易哽嗆、咳嗽

3.感到食物黏附在喉嚨。

4.食物殘留在口腔的一側而不自知。

5.食物需要重複吞嚥,導致進食時間長達1、2小時。

6.明顯流涎。

7.多痰。

8.影響食慾。

9.體重持續下降。

10.反覆性發燒、肺炎,或是久咳不癒。

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